敬老總會助長者明辨食安
2026年03月17日
澳門敬老總會主辦、市政署贊助的“‘明辨食安，智享健康’食安科普安全知識講座”日前共舉辦三場活動，吸引六百長者參與。
是次講座緊貼長者日常生活需求，詳細講解三類核心食品安全常識，讓長者聽得懂、記得住、用得上。期間，市政署代表重點介紹食品中常見的諾如病毒、甲型肝炎病毒，透過講解傳播途徑、感染後症狀及預防方法，提醒長者注意飲食衛生，以生活案例科普食品中常見的霉菌類型，尤其對健康的影響，詳細介紹易受污染食品，引導長者養成良好飲食習慣。此外，還講解食品中鈉和健康的關係，幫助長者科學控鹽、守護血管健康。
轉載自澳門日報
