長者飯堂計劃剎車優化方案
2026年05月22日
社會工作局原定於4月在石排灣開展「長者飯堂服務先導計劃」，早前局方曾表示將調整為支援區內餐飲業推出適合長者的餐單。社會工作局局長韓衛昨日表示，社會對長者飯堂有不同聲音和意見，局方正重新考慮方案，聽取不同持份者、特別是飲食業界的意見，不排除有不同的可能性，亦不再局限於原有 20元一餐的框架，最終目的是希望長者在餐單上能夠選擇健康餐飲。
訂標準餐飲規範 不局限廿元一餐
韓衛昨日接受訪問時表示，社會不同持份者對長者飯堂有不同聲音、建議與意見，社工局現時正聆聽市民意見，最終目的是希望為長者提供健康餐飲，在餐單方面能讓大家有合適的選擇，這也是銀髮產業的重要工作，因為長者人數愈來愈多，他們因身體狀況不同，飲食需要與考量都需要照顧，若能照顧好長者飲食，並配合其健康狀況，相信是大部分長者的重要期望。
他提到，希望今年上半年加快推進有關工作，但整體而言需要餐飲業等各方面配合與綜合考量，始終制訂符合長者需要的餐單需要時間，技術上亦需作考量。有關工作社工局會與旅遊大學、廚師協會、衛生局等合作，訂定標準餐飲規範，研究如何製作既健康又美味的餐食，這需要各方努力。
對於長者餐飲的補貼模式，韓衛指目前不局限於當初提出的「統一補貼20元」的框架，政府正重新考慮方案並廣泛聽取各界意見，重點在於確保市場上能供應符合長者健康需要的各種餐飲，希望讓長者得益。
轉載自市民日報
